Description

DOMO Appareil de mise sous vide et soudeuse avec découpe intégrée 130W + boîte sous vide DO331L

Appareil de mise sous vide avec fonction de marinage et soudeuse avec découpe intégrée et rangement pour rouleau de film qui facilite grandement la mise sous vide fréquente des aliments ainsi que la préparation de viande pour le barbecue.

L’appareil DO331L, contrairement au modele DO336L, propose une fonction de marinage de viande. Il suffit de placer la viande marinée dans la boîte sous vide fournie, de la relier a l’appareil a l’aide du tuyau et de lancer le programme « Marinage ». Grâce a l’alternance de pression et de dépression, la marinade pénetre profondément dans la viande et offre un effet comparable a plusieurs jours de marinage traditionnel.
L’emballage comprend également une boîte sous vide spéciale conçue spécialement a cet effet.

• Capacité du compresseur : 20 l/min.
• Fonction de marinage de viande
• Programme pour boîtes sous vide
• Double soudure robuste
• Découpe intégrée pour le film
• Compartiment intégré pour rouleau de film
• Tuyau d’aspiration pour boîte sous vide inclus
• Boîte sous vide pour marinage incluse

Dans les films épais fournis, les aliments mis sous vide restent frais jusqu’a 5 fois plus longtemps. Tous nos films sont fabriqués a partir d’un matériau épais de haute qualité sans BPA ni substances nocives. La double soudure garantit qu’aucun air ne pénetre dans les sachets soudés. Grâce a leur qualité, les films conviennent également a la cuisson Sous Vide.

En plus, vous recevez avec cet appareil une boîte sous vide, dans laquelle il est possible de mariner facilement la viande avant cuisson grâce au programme de marinage. Le programme fonctionne automatiquement pendant cinq minutes en modifiant la pression dans le récipient afin d’imprégner la viande au maximum de saveur. Pour un résultat encore meilleur, le programme peut etre relancé plusieurs fois. La boîte sous vide est également idéale pour conserver des aliments frais au réfrigérateur jusqu’au lendemain.

Caractéristiques principales de l’appareil

• Type d’appareil : appareil de mise sous vide alimentaire
• Compresseur puissant avec double pompe
• Dépression : -0,9 bar
• Capacité du compresseur : 20 l/min.
• Double soudure extra résistante : 2 x 2,5 mm (longueur de soudure jusqu’a 31 cm)

Autres caractéristiques importantes

• Finition en plastique de qualité et acier inoxydable brossé
• Commande numérique avec écran LED affichant le temps restant du programme
• Fonction de soudure seule sans aspiration
• Fonction d’aspiration manuelle
• Programmes automatiques :
  • mise sous vide et soudure – aspire automatiquement l’air du sachet puis le soude immédiatement
  • aspiration des boîtes sous vide – programme pour les récipients via le tuyau d’aspiration
  • programme de marinage – pendant 5 minutes, l’appareil alterne la dépression dans le récipient afin de faire pénétrer la marinade directement dans la viande
• 3 niveaux de réglage aspiration/soudure :
  • aliments secs – durée la plus courte
  • aliments délicats et humides – durée prolongée
  • aliments riches en eau ou tres délicats (légumes cuits, béchamel, etc.) – durée maximale
• Réglage de la puissance du vide sur 2 niveaux :
  • normal – puissance maximale pour usage courant
  • réduit – pour aliments fragiles

Autres propriétés

• Compartiment intégré pour rouleau jusqu’a 30 cm avec déroulement facile
• Découpe intégrée directement dans l’appareil
• Tuyau amovible intégré dans le couvercle pour les boîtes sous vide
• Longueur du câble d’alimentation : 125 cm
• Rangement pratique du câble a l’arriere de l’appareil
• Puissance : 130 W

Films et sachets originaux disponibles séparément

• DO327L-ROL22 : 2 rouleaux 22 cm x 6 m
• DO327L-ROL28 : 2 rouleaux 28 cm x 6 m
• DO327L-BAG22 : lot de 50 sachets 22x30 cm
• DO327L-BAG28 : lot de 50 sachets 28x40 cm

Tous les films et sachets d’origine sont fabriqués en plastique durable sans BPA et conviennent a la cuisson Sous Vide.

Dimensions de l’emballage et de l’appareil

Dimensions de l’appareil (l x p x h) : 40 x 20,3 x 11,8 (15,6 avec poignée relevée) cm
Poids de l’appareil : 2,8 kg

Dimensions de l’emballage (l x p x h) : 56 x 15,6 x 22 cm
Poids de l’emballage : 4,1 kg

Les images peuvent différer du produit/article original.

Spécificités

Documents