Description

DOMO Préparation pour glace parfum mangue - DV-MANGO

Préparation pour glace parfum mangue 500 g

Préparation en poudre pour réaliser une délicieuse glace au lait en boules ou une glace a l’italienne au parfum de mangue. Préparez facilement votre glace préférée a la maison et régalez vos proches et vos amis. Nous n’utilisons pas d’ingrédients génétiquement modifiés. Toutes nos glaces sont entierement sans gluten.

Mode de préparation :

1) Sans pasteurisation (préparation a froid)

Mélangez soigneusement 0,5 kg de préparation pour glace avec 1 l d’eau potable froide. Laissez reposer 15 a 20 minutes. Mélangez de nouveau. Versez ensuite la préparation dans une sorbetiere. Si vous utilisez une machine a glace a l’italienne, nous recommandons de filtrer le mélange avant de le congeler dans la machine.

2) Avec pasteurisation (traitement thermique)

Mélangez soigneusement 0,5 kg de préparation pour glace avec 1 l d’eau potable froide. Laissez reposer 15 a 20 minutes. Mélangez de nouveau. Si vous utilisez une machine a glace a l’italienne, nous recommandons de filtrer le mélange. Apres pasteurisation, le mélange peut etre congelé ou doit etre refroidi a +4 °C dans un délai de 90 minutes. Une fois refroidi, il peut etre conservé pendant 48 heures a une température maximale de +4 °C.

Composition :

• lait entier et lait écrémé en poudre, sucre, glucose, fructose, stabilisant, gomme xanthane, épaississant : gomme guar, émulsifiant : gomme de cellulose, antioxydant : glycine, arôme, colorants naturels : beta-carotene, betterave rouge, mangue séchée 1 % (10 % apres reconstitution), correcteurs d’acidité : acide citrique, acide malique.

Allergenes :

• Les allergenes sont indiqués en gras dans la liste des ingrédients. Contient du lait, y compris du lactose.

Conservation :

Conserver dans un endroit sec et a l’abri de la lumiere a une température maximale de 24 °C et une humidité relative de l’air inférieure a 60 %. Apres ouverture, bien refermer le sachet et consommer dans les 7 jours. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation ou de stockage inapproprié.

Dosage

Pour chaque sorbetiere domestique, il est recommandé de remplir au maximum la moitié de la capacité de la cuve – le mélange double de volume pendant le brassage et la congélation (selon le type d’appareil).

Si vous utilisez une sorbetiere classique équipée d’une cuve de 1 litre, ce sachet permet de réaliser 3 préparations. Ne préparez donc pas tout le sachet en une seule fois, mais vérifiez d’abord la quantité de préparation liquide que votre appareil peut contenir.

Ce sachet permet de préparer jusqu’a 2 litres de glace prete a déguster (bien foisonnée), soit environ 20 portions généreuses.

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